Видео ютуба по тегу 윤숙자 교수와 함께하는 한국음식 기초조리

‘우리 음식 지킴이’ 한국전통음식 연구소 윤숙자 소장

윤숙자 대가의 손맛을 흉내내고 싶은 훈남 마케터의 고군분투, 바싹 불고기 만들기! [윤숙자의 맛있는 한식 밥상]

EBS 초대석 - 전통음식의 맛과 멋- 윤숙자 한식 연구가_#002

4. [조선요리제법] 수수고추장과 매콤수수부꾸미 Sorghum Gochujang and Spicy sorghum bukkumi

47. [식료찬요] 황자계떡국과 연계초 Hwangjagye ddeokguk and Yeon-gye-cho

40. [수운잡방] 전계아법과 닭불고기Jeongye ah-beop and Chicken bulgogi

7. [규합총서] 칠향계와 닭안심선 Chilhyang-gye and Dalk-anshim-seon

특별편. [조선요리제법&규합총서] 쌈김치와 동가김치 Ssam kimchi and Dongga kimchi

43. [식료찬요] 총백죽과 대파육개장 Chong-baek juk and Dae-pa yukgaejang

최고의 요리 비결 - 윤숙자의 떡찜과 동치미국수_#001

29. [요록] 수고아와 육전 Sugo-a (Beef dumplings) and Yook-jeon (Beef pancakes)

최고의 요리 비결 - 윤숙자의 매생이떡국과 홍합전,청포묵전_#003

12. [동국세시기] 탕평채와 청포묵전 Tangpyeongchae and Cheongpo mukjeon

EBS 초대석 - 전통음식의 맛과 멋- 윤숙자 한식 연구가_#001

31. [요록] 건알판과 쇄백자 Geon-alpan and Swae-baegja

[궤도이탈](요리) '식료찬요(食療纂要)'에 나오는 배정향구이와 배정과(윤숙자의 손맛 따라하기)

36. [도문대작] 소라찜과 소라꼬치구이 Sora-jjim (Steamed conch with seasoned beef) and Sora-ggochi gui

한식대가 윤숙자 교수의 요리를 맛 본 트로트 가수 노수현! 갑자기 노래를 부른 이유는? MBN 220120 방송

17. [동국세시기] 미나리강회와 오신채무침 Minari gang-hoe and Oh-shin-chae muchim